【供应信息】单硬脂酸甘油酯

（一） 分子式：C21H42O4      分子量: 358.56
结构式： 
（二） 性状：单硬脂酸甘油酯是含有C16－C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基因，具有润湿、乳化、起泡等多种功能。本品一级品为乳白色似蜡固体，可溶于甲醇、乙醇、氯仿，丙酮和乙醚等溶液。
（三） 用途：单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂，使膏体细腻，滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂，在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。
（四） 质量标准：
项  目 指  标
外观 白色到微黄色切片
碘值(g I2/100g)           ≤ 2.0
酸值(mg KOH/g)            ≤ 2.0
凝固点                    ºC 55 - 60
皂化值(mg KOH/g)  160 - 175
（五） 包装：单硬脂酸甘油酯为内包塑料袋，外包编织袋的复合包装。包装规格为：25公斤/袋