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您当前位置:集萃塑胶网 » 集萃动态 » 走进五月,又是一年粽叶飘香时
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    又是五月佳节来临时,似乎今年的端午再次被人重视起来,国家也确定了端午节为法定节日,这种传统的习俗文化又将慢慢回到现代社会文化大流中。记得以往的端午节,家家都飘出粽子的香味。节日的味道随着粽子的清香沁入肺腑。试想,在当今快节奏的生活中,如果没有了粽子,还真的很难找到其他属于这个古老传统节日的特征。沈从文的《端午日》里那样丰富多彩的民风民俗随着生活节奏的加快,也一点点消失在时代的步伐中。可那些多姿多彩的节日习俗,总是让人怀念。

    当然,我也总会在这个传统佳节之际不由的梦回童年,一遍遍在心里回味儿时过端午的情景。每逢端午,家家户户的门楣上都会插上菖蒲和艾蒿,微风吹来,清香四溢。印象最深的还是包粽子的时候情景了,记得每逢端午节那天母亲都会起得特别早,然后便是泡上雪白的糯米,将头天泡好的粽叶清洗干净,然后就要开始包粽子了,在家里包粽子当属奶奶、母亲和姐姐了,只见母亲那灵巧的手从木桶中捞出粽叶,用两手的中指食指夹住,卷成上大下尖的形状轻托于手中,再将糯米和肉馅、花生、芝麻等掏进去,把粽叶一折一绕,粽叶像是在母亲的指间跳舞似的,然后压紧,用线一扎,一只端庄又精致的粽子便包好了。而我更多的还是在一旁玩耍,偶尔数着亲人包好了的粽子。

    由于我们农村包的粽子都是以圆柱形为主,米多馅少。而那时候母亲最喜欢在包的过程中专门给我包一个稍微小一点的叫“矮脚粽”,就是有一个角是包得长长的,另一个则短,看起来与众不同,非常好看。妈妈还特别在里面放上最大的一块瘦肉,现在想来都特别感动。等包的差不多了,就要上蒸锅了,蒸过的粽子就会更均匀而饱满。

    刚想出锅我就迫不及待地试图用手把粽子捞出来,母亲就会在一旁笑着提醒我小心烫手,然后拿来个火钳子把粽子夹出来。这时粽子的颜色也发生了一些变化,淡了许多,但一个个饱满圆润,摸起来很有弹性,粽叶上好象还冒着一丝象油一样的东西,晶莹剔透,非常好看。外形也并没有因为蒸煮过后而变形,粽叶也没有因为经过蒸煮而裂开,不由得佩服起亲人的手艺来。而我的那个“矮脚粽”总是想着留在最后才吃,但是一般那个粽子也都吃不上,因为最后的下场是发霉了。现在想起孩提时的天真与贪婪,自己都会无奈的发笑。

    长大后离开了生我养我的故乡,很多年端午都没有在家好好过,想必以后的端午也是没什么机会在家过节的,也很少有机会品尝亲人亲手包的粽子了。记得以往端午母亲总会在电话里问外面有没有粽子吃。我说外面大把,就是吃不习惯罢了,总感觉没有家里做的好吃。

    去年在南昌和同事一起煮粽子,是公司发的一人两个,一种小小的三角粽。同事一直埋怨说,就发两个这怎么够吃啊?我则笑话说:“这哪是粽子啊?简直就一包荷叶饭,别指望有多好吃,就当是感受一下五月粽叶飘香的这种传统的习俗氛围罢了。”再回首,还是很怀念母亲亲手给我包的那个“矮脚粽”呢!

    想着长期漂泊在外,有着家乡节日味道的气氛或许成了一种记忆深处最温暖的角落。因为城市对传统节日的概念越来越淡薄,对泊来的节日越来越痴迷。每当端午到来时,开启记忆的不是周遭的繁华与喧嚣,而是远方亲人的问候与牵挂。看着好友不断发来的短信和邮箱里一封封的祝福邮件,不禁感慨万千。只有回道一声祝福与问候,告诉她们岁月在流转,很多童年的往事已离我们渐行渐远,唯有此时,关于亲情、友情、关于那些温暖的记忆再次温润潮湿起来。因为,走进五月,就又是一年粽叶飘香时………

    走在大街上,到处是卖粽子的吆喝声,还伴随着阵阵的粽子的香味——“每逢佳节倍思亲”!仲夏五月,端午盛情,谨以此文来怀念我的童年。同时,也代表集萃塑胶网祝广大业界同仁、广告客户及一直关心和支持集萃网发展的网友们:端午节快乐!祝福天下家庭:和谐平安、幸福安康!!!

 

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